FarmFood Festival

Al Kurhaus di Merano vengono presentati i prodotti di qualità selezionati di 90 produttori provenienti da cinque zone dell’Alto Adige

Lo splendido Kurhaus di Merano, costruito in stile Liberty, ospita il nuovo FarmFood Festival.
© Pentagon Studios
Durante l’evento vengono presentati numerosi prodotti agricoli: si tengono inoltre interessanti show cooking e degustazioni.
© Pentagon Studios
I prodotti di alta qualità dei frutticoltori e degli allevatori locali sono protagonisti.
© Pentagon Studios
In esposizione anche formaggi altoatesini, sciroppi, vini e prodotti provenienti da campi e orti.
© Pentagon Studios

Il meglio dei masi dell'Alto Adige viene presentato a marzo nello storico Kurhaus di Merano. Il festival è nato pochi anni fa con l'obiettivo di accrescere la consapevolezza verso i prodotti contadini di alta qualità, legati anche alla stagionalità. Vengono mostrate anche le materie prime, i metodi di lavorazione e le (piccole) quantità prodotte che, insieme all'impegno dei contadini altoatesini, garantiscono l'elevata qualità e il gusto inconfondibile dei prodotti del maso.

La prima edizione del 2023 ha riscosso un enorme successo, ponendo così le basi per un nuovo evento di spicco destinato a durare nel tempo in Alto Adige. Il FarmFood Festival è organizzato dal marchio di qualità "Gallo Rosso" in collaborazione con il Merano WineFestival.

Il programma collaterale comprende degustazioni guidate a tema formaggio, vino e speck, show cooking con chef d'eccellenza dell'Alto Adige come Tina Marcelli, Juliane Niederstätter, Manuel Ebner, Siegi e Matthias Augscheller e un workshop partecipativo con Thomas Ortler. L'ingresso è libero, previa prenotazione.