Oberlegar
Oberlegar

Buschenschank Oberlegar

Die beiden Stuben und die Sonnenterrasse am Oberlegar laden zum Schlemmen und Entspannen ein

Am Oberlegar Buschenschank bei Terlan zaubert Familie Schwarz hausgemachte Spezialitäten. Auf dem malerischen Hof mitten im Grünen wirst du herzlich begrüßt und genießt eine bodenständige, authentische Atmosphäre. Mit Tradition und Liebe werden die Felder bearbeitet, aus den Früchten und selbst angebauten Produkten entstehen wahre Gaumenfreuden, die je nach Saison die Gäste verwöhnen.

Käse, Speck, "Kaminwurzen" und selbst gebackenes Brot. Im Frühjahr Spargelsuppe, Spargelstrudel, Bärlauch- oder Brennesselknödel auf Spargelragout, hausgemachte Nudel mit Bärlauch. Kitz, Lammbraten sowie Spargel mit Beinschinken, Bozner Sauce und Salzkartoffel, Topfen-Erdbeerknödel mit Erdbeerpüree und Eis. Im Herbst Kastanien-, Kürbis- und Gerstensuppe, "Schlutzer", Käse-, Rohnen- und Brennesselnocken, Kürbisteigtaschen, Schlachtplatte, Rippelen, Lammbraten und Rindswangen. Kastanien und "Krapfen". Säfte: Apfel-, Holunder-, Kräuter- und Johannisbeersaft.

Am Hof werden Sauvignon, Weißburgunder und Vernatsch aus eigenen Trauben hergestellt.

Kontaktinfos

Öffnungszeiten

Von Ende März bis Ende Mai und von Ende September bis Anfang Dezember ab 18 Uhr geöffnet. An Sonn- und Feiertagen bereits ab 12 Uhr. Dienstag Ruhetag. Vorbestellung erwünscht.

Mehr Infos

Anfahrt: In Terlan Richtung Mölten abbiegen, nach 4 km befindet sich die Buschenschank Oberlegar an der rechten Straßenseite.

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