Obermalid

Alle wesentlichen Zutaten zur Herstellung der hofeigenen Eierteigwaren sind direkt am Obermalid Hof zu finden.

Auf 900 m ü.d.M. liegt der Obermalid Hof. Alle wesentlichen Zutaten für die hier hergestellten Eierteigwaren sind direkt am Hof zu finden, darauf ist Jungbauer Philipp besonders stolz. Hier wird nicht nur Dinkel angebaut, sondern auch der sehr empfindliche Hartweizen gedeiht dank der sonnigen Lage. Und die Eier liefern die hofeigenen Freilandhühner. Alles perfekt für die Zubereitung der köstlichen Bergpasta!

Adresse:
Obermalid
Fam. Max, Brigitte und Philipp Malfertheiner
St. Oswald 9
39040 Kastelruth / Seis
Mobil +39 338 3808046 (333 6041324)
info@obermalid.com

Anfahrt:
Von Völs kommend nach Seis fahren und dort links Richtung Ortskern abbiegen. Der Straße nach St. Oswald 3,5 km bis zum Hof folgen (Schild beachten).

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