Nalserbacherkeller
Nalserbacherkeller

Buschenschank Nalserbacherkeller

Familie Pallweber verwöhnt ihre Gäste im gemütlichen Törggelekeller oder unter der Reblaube im Freien.

Im Nalserbacherkeller bei Nals verwöhnt Gastgeberfamilie Pallweber Ihre Gäste mit köstlichen hausgemachten Gerichten. Liebevoll werden in der Küche die hofeigenen Produkte verarbeitet und als kreative, geschmackvolle Gerichte den Besuchern an die Tische serviert.

Speck, Bündnerfleisch, Rindfleisch und Kalbskopf sauer, Beinschinken, Rindscarpaccio, "geselchtes" Rindfleisch, Käse, dazu heiße Pellkartoffel. Verschiedene Suppen, Speckknödel, "Schlutzer". Im Frühjahr Spargelgerichte aus eigenem Anbau und Käseknödel. Im Herbst Schlachtplatte mit Kraut und Knödel sowie "Krapfen" und Kastanien. Säfte: Apfelsaft, Holundersaft, Himbeersaft.

Der Sauvignon ‘20 zeigt eine gute Fülle, Wärme, Harmonie und Länge. Der Gewürztraminer ‘20 präsentiert sich mit dem sortentypischen Rosenduft. Er ist ein Paradebeispiel eines Gewürztraminers. Der Vernatsch ‘20 ist ein ansprechender, unkomplizierter, aber zu vielen Speisen passender Begleiter. Der in Flaschen gefüllte Vernatsch ‘20 ist der etwas kräftigere Bruder mit mehr Tiefgang, Struktur und Länge.

Kontaktinfos

Öffnungszeiten

Von Anfang April bis Ende Juni von Donnerstag bis Sonntag und von Anfang August bis Mitte Dezember von Donnerstag bis Montag geöffnet. Öffnungszeiten: samstags, sonn- und feiertags von 16 bis 24 Uhr, wochentags von 17 bis 24 Uhr. Vorbestellung erwünscht.

Mehr Infos

Anfahrt: Von der MeBo-Ausfahrt Vilpian Richtung Nals und Prissian fahren, etwa 500 m nach dem Ortskern von Nals befindet sich der Nalserbacherkeller an der linken Straßenseite.

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