Michelin-Restaurants in Südtirol

In diesen Restaurants erwartet dich ausgezeichnete Qualität, die deine Sinne betört und den Gaumen verwöhnt

Michelin-Restaurants in Südtirol - Angebote in der Nähe:
4 Nächte ab 379 € pro Person

Die Sterne des Michelin sind eine Qualitätsauszeichnung, die seit 1926 an besondere Restaurants vergeben werden. Gesammelt wird die Liste im "Michelin Guide", einem Hotel- und Reiseführer, der alljährlich in unterschiedlichen Länderversionen erscheint: Maximal werden 3 Michelin Sterne verliehen. In der deutschen Ausgabe wird die Vergabe folgendermaßen beschrieben: 1 Stern - "Eine sehr gute Küche, welche die Beachtung des Lesers verdient", 2 Sterne - "Eine hervorragende Küche, verdient einen Umweg", 3 Sterne - "Eine der besten Küchen, eine Reise wert"!

Und auch im aktuellen Michelin-Guide 2024 wurden an 21 Südtiroler Restaurants, also gleich vielen wie im letzten Jahr, insgesamt 26 Michelin-Sterne verliehen:

3 Michelin-Sterne:

Atelier Moessmer Norbert Niederkofler
Chefkoch: Norbert Niederkofler
39031 Bruneck

Norbert Niederkofler ist nicht nur einer von den 13 Drei-Sterne-Köchen in Italien, sondern seit dem 25.11.2020 auch Träger des Grünen Michelin-Kleeblatts für nachhaltige Initiativen im Bereich der Gastronomie. Diese Auszeichnung wurde im November 2020 zum 1. Mal vergeben. Im Herbst 2023 wurden seine 3 Michelin-Sterne des Restaurant St. Hubertus, geschlossen wegen Umbauarbeiten, auch für sein neu eröffnetes Atelier Moessmer Norbert Niederkofler wiederbestätigt.

2 Michelin-Sterne: