Buschenschank Steidlerhof

Eingebettet in die sanften Weinhügel von St. Magdalena können Gäste hier in liebevoll restaurierten Gemäuern wahre bäuerliche Gastlichkeit erleben und sich dabei auf der Sonnenterrasse erholen.

Speck, Kaminwurzen, Käse, Rippelen mit Röster, Omelettes, Apfelstrudel und Kuchen. Auf Vorbestellung "saure Suppe", Gulaschsuppe, Speck-, Spinat-, Käse- und Leberknödel, saures Rindfleisch, "Erdäpfelblattlen" mit Sauerkraut, "saure Schwartlen". Im Frühjahr Spargeln. Im Herbst Schlachtplatte und Hauswurst mit Kraut. Säfte: Apfel-, Holunder-, Pfefferminz- und Ananassalbeisaft.

Der Sauvignon '19 ist im Geruch fruchtig würzig und mäßig sortentypisch. Im Mund fühlt sich der Wein angenehm warm an, begleitet von einer spürbaren Säure. Der St. Magdalener '19 ist unkompliziert sortentypisch. Der Cabernet '19 ist sehr sortentypisch, begleitet von recht vielseitigen Fruchtaromen. Im Mund ist der Wein kräftig, warm und lang anhaltend am Abgang.

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Adresse:
Steidlerhof
Fam. Claudia und Rudi Gasser
Obermagdalena 1
39100 Bozen
Tel. +39 0471 973196
info@steidlerhof.bz

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Öffnungszeiten:
Von Mitte März bis Anfang Juni von Donnerstag bis Sonntag ab 11 Uhr geöffnet. Montag bis Mittwoch Ruhetag. Von Mitte September bis Anfang Dezember Mittwoch und Donnerstag ab 17 Uhr und von Freitag bis Sonntag ab 11 Uhr geöffnet. Montag und Dienstag Ruhetag.

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Anfahrt:
Von Bozen Zentrum Richtung Ritten, in Rentsch links Richtung Obermagdalena abbiegen und ca. 800 m hoch fahren.

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