Tenuta Weinhof von Payr

Appiano/Monte è famosa per i suoi eccellenti vigneti, i cui terreni argillosi e calcarei conferiscono ai vini pregiati aromi unici. Monika e Hannes producono qui, nella storica cantina con volte a crociera, Chardonnay, Pinot Nero e Souvignier Gris. Il vino non viene filtrato né chiarificato, ed è imbottigliato e tappato a mano.