Unichhof Hauptneu
Unichhof Hauptneu

Maso Unichhof

Al maso Unichhof si producono confetture, succhi di frutta e dell’ottimo pane

Il maso Unichhof si trova ad Aldino e i suoi campi si estendono dalla gola di Bletterbach, patrimonio naturale dell'UNESCO, fino a 1400 m s.l.m. I frutti di bosco, di vario tipo, vengono trasformati in squisiti sciroppi e confetture. Il vecchio mulino del maso, già esistente, è stato rimesso in funzione e in esso viene macinato il grano, con il quale viene prodotto un delizioso e saporito pane bianco, pane nero o pane al farro. Il grano del maso viene utilizzato anche per la realizzazione del pane contadino. Vengono offerte, inoltre, confezioni di carne e speck.

Contatti

Ulteriori informazioni

Come arrivare: arrivando da Aldino proseguire in direzione Lerch. Alla segnaletica "Bletterbach" svoltare a destra. Dopo circa 2,5 km girare nuovamente a destra per imboccare la strada che porta al maso.

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