Kirnig
Kirnig

Kirnig (Bio)

Dietro il nome “Kirnig” ci sono due giovani e innovativi contadini: Andreas del maso Koflhof e Josef del maso Thalhof di Aldino.

Andreas del maso Koflhof e Josef del maso Thalhof di Aldino sono due giovani contadini che insieme hanno fondato l’azienda agricola “Kirnig". La parola deriva dal dialetto sudtirolese e significa “vitale e potente”. Sotto questo nome, i due coltivano tutto l’anno pregiati funghi biologici, producono vino, coltivano mele, mirtilli e ciliegie e allevano maialini e mucche.

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Come arrivare: arrivando da Montagna proseguire fino ad Aldino e, dopo la caserma dei vigili del fuoco, svoltare a sinistra e prendere la stradina "Thal". Si procede poi per circa 2 km fino al maso "Thalhof".

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