Nalserbacherkeller
Nalserbacherkeller

Osteria contadina Nalserbacherkeller

La famiglia Pallweber delizia gli ospiti con squisite pietanze nell’accogliente cantina o sul terrazzo pergolato.

Al Nalserbacherkeller, vicino a Nalles, la famiglia Pallweber si prende cura dei propri ospiti con gustosi piatti fatti in casa. Con tanto amore e dedizione, in cucina vengono preparati i prodotti della fattoria e serviti ai tavoli come piatti gustosi e creativi.

Speck, bresaola, carne di manzo e testina di vitello all’agro, prosciutto, carpaccio di manzo, carne di manzo affumicata, formaggi, patate lesse, diverse zuppe, "Schlutzer", canederli allo speck. In primavera diversi piatti di asparagi di produzione propria e canederli al formaggio. In autunno tradizionale piatto con crauti e canederli, "Krapfen" e caldarroste. Succhi: succo di mela, sambuco e lamponi.

Al Nalserbacherkeller vengono prodotti vini Sauvignon, Gewürztraminer, Chardonnay e Schiava con uve di coltivazione propria.

Contatti

Orari di apertura

Aperto da inizio aprile a fine giugno, da giovedì a domenica e da inizio agosto a metà dicembre, da giovedì a lunedì. Orari di apertura: sabato, domenica e festivi dalle ore 16.00 alle ore 24.00, feriali dalle ore 17.00 alle ore 24.00. È gradita la prenotazione.

Ulteriori informazioni

Come arrivare: dall'uscita della MeBo di Vilpiano proseguire in direzione Nalles e Prissiano. Circa 500 m dopo il centro di Nalles, sul lato sinistro della strada, si trova il Nalserbacherkeller.

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