Nalserbacherkeller
Nalserbacherkeller

Osteria contadina Nalserbacherkeller

La famiglia Pallweber delizia gli ospiti con squisite pietanze nell’accogliente cantina o sul terrazzo pergolato.

Il "Nalserbacherkeller" si trova nelle vicinanze di Nalles, sulla strada che porta a Prissian e Tesimo. Si possono gustare le numerose prelibatezze della cucina e gli ottimi distillati di frutta di produzione propria.

Speck, bresaola, carne di manzo e testina di vitello all’agro, prosciutto, carpaccio di manzo, carne di manzo affumicata, formaggi, patate lesse, diverse zuppe, "Schlutzer", canederli allo speck. In primavera diversi piatti di asparagi di produzione propria e canederli al formaggio. In autunno tradizionale piatto con crauti e canederli, "Krapfen" e caldarroste. Succhi: succo di mela, sambuco e lamponi.

Il Sauvignon '19 esprime profumi erbacei con note di paprica e asparagi. Il Gewürztraminer '19 ha note olfattive di spezie e fiori. In bocca il vino è molto pieno e caldo, nel finale mostra delicate note di vendemmia tardiva. La Schiava '19 è semplice e tipico per la sua varietà. La Schiava '19 imbottigliata ha una struttura e una complessità notevolmente maggiore.


Indirizzo:
Osteria contadina Nalserbacherkeller
Fam. Lucio Pallweber
Via Prissiano 1
39010 Nalles
tel. +39 0471 678661
cell. +39 335 5887257


Orario d'apertura:
Aperto da inizio aprile a fine giugno da giovedì a domenica e da inizio agosto a metà dicembre da giovedì a lunedì. Orari di apertura: sabato, domenica e festivi dalle ore 16.00 alle ore 24.00, feriali dalle ore 17.00 alle ore 24.00. È gradita la prenotazione.


Come arrivare:
Dall’uscita della MeBo di Vilpiano proseguire in direzione Nalles e Prissiano, ca. 500 m dal centro di Nalles si trova il Nalserbacherkeller sul lato sinistro della strada.


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