Den Namen leiht sich das Festival vom "Keschtnriggl", einem handgeflochtenen Korb zum Schälen gebratener Kastanien, der symbolisch für die Törggeletage in Lana, Völlan und Tisens steht, die jedes Jahr im Herbst zahlreiche Besucher anziehen. Das Programm der drei Festivalwochen ist umfangreich: Die teilnehmenden Restaurants bieten Kastaniengerichte an, Fackelzüge von Burg zu Burg erleuchten die Herbstabende, zudem dürfen traditionelles Handwerk und Musik nicht fehlen.

Die Kastanientage geben einen guten Einblick in die Kultur und Bräuche der Region sowie in die Bedeutung der Kastanie für die Gegend, dazu werden kulinarische Köstlichkeiten gereicht: süße Kastanienherzen, würziges Kastanienbier, herzhafte Kastanienstollen und weiches Kastanienbrot. Sie finden zum bestmöglichen Zeitpunkt statt: Von Mitte Oktober bis November lädt Südtirol zum Törggelen ein, und ein wichtiger Bestandteil davon sind die gerösteten Kastanien mit Butter am Ende des Abends. Das absolute Highlight des Keschtnriggl Festivals ist das "Keschtnfest".