FarmFood Festival

Im Kurhaus von Meran werden ausgewählte Qualitätsprodukte von 90 Produzenten aus fünf Regionen Südtirols vorgestellt

Das ehrwürdige Kurhaus in Meran ist Austragungsort des neuen FarmFood Festival.
© Pentagon Studios
Dort werden bäuerliche Produkte vorgestellt, Kochshows gezeigt und Verkostungen angeboten.
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Im Mittelpunkt stehen die hochwertigen Produkte der lokalen Obstbauern und Viehbauern.
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Mit dabei sind Südtiroler Käsesorten ebenso wie Sirupe, Wein und Gutes vom Feld und vom Garten.
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Das Beste von Südtirols Bauernhöfen wird im März im historischen Kurhaus in Meran vorgestellt. Ins Leben gerufen wurde das Festival vor wenigen Jahren, um das Bewusstsein für die hochwertigen bäuerlichen Produkte zu wecken, die auch an die einzelnen Saisonen gebunden sind. Gezeigt werden auch die Ausgangsprodukte, die Verarbeitungsmethoden und die (kleinen) Produktionsmengen, die zusammen mit dem Einsatz der Südtiroler Bauern dafür sorgen, dass die bäuerlichen Produkte die hohe Qualität und den unvergleichbaren Geschmack aufweisen.

Die erste Ausgabe 2023 hatte eine enorme positive Rückmeldung und wurde deshalb als Beginn eines weiteren langjährigen Top-Events in Südtirol gesehen. Organisiert wird das FarmFood Festival vom Qualitätssiegel "Roter Hahn" in Kooperation mit dem Merano WineFestival.

Das Rahmenprogramm beinhaltet geführte Produktverkostungen zu den Themen Käse, Wein und Speck, Kochshows mit Südtiroler Spitzenköchen wie Tina Marcelli, Juliane Niederstätter, Manuel Ebner, Siegi & Matthias Augscheller sowie einen Mitmach-Workshop mit Thomas Ortler. Der Eintritt ist frei, Voranmeldung notwendig.