In der getäfelten Stube aus dem 17. Jahrhundert mit Bauernofen, tischt Familie Schenk Köstliches aus Küche und Keller auf.
Bildergallerie: Buschenschank Buchnerhof
Die Familie Schenk heißt Sie in ihrem Buschenschank Buchnerhof in Lajen herzlich willkommen. Mitten auf den saftig grünen Wiesen lädt der traditionelle Buschenschank zur köstlichen Einkehr ein. Hier werden Sie mit dem Besten aus der herzhaften Südtiroler Küche, mit leckeren regionalen Spezialitäten und hofeigenen Getränken verwöhnt.
Speck und Käse, Gerstsuppe, "Schlutzer", Käsenocken, Speckknödel und Schlachtplatte mit Kraut, Omelettes, "Kaiserschmarrn", "Tirtlen" und "Krapfen". Auf Vorbestellung Spinat- oder "schwarzplentene Knödel" und gebratene Rippelen. Im Herbst Kastanien und Nüsse. Säfte: Holundersaft, Johannisbeersaft, Himbeersaft und Apfelsaft.
Der Müller Thurgau ‘20 zeigt ein frisches und fruchtiges Aroma. Der Portugieser ‘20 präsentiert sich mit typischen Aromen nach Pfeffer und Himbeere. Die rassige Säure verleiht dem Wein eine gute Animation am Gaumen. Ein Aroma nach Schokolade und Kaffee sowie griffige Gerbstoffe zeichnen den Zweigelt ‘20 aus.
Kontaktinfos
- Fam. Schenk, Lajen Ried 144 - 39040 - Lajen
- +39 0471 655829 / 349 3291714
Öffnungszeiten
Vom 1. bis 14. September ab 17 Uhr und vom 15. September bis 8. Dezember ab 12 Uhr geöffnet. Montag Ruhetag. Vom 5. Jänner bis Ostermontag ab 16 Uhr geöffnet. Ostersonntag geschlossen. Montag und Dienstag Ruhetag. Vorbestellung empfehlenswert.
Mehr Infos
Anfahrt: Von Klausen Richtung Gröden, kurz vor der Kreuzung nach Lajen nach der Bushaltestelle zuerst rechts und dann links abbiegen. Nach 500 m der zweite Hof an der rechten Seite.
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