Die Familie Schenk heißt Sie in ihrem Buschenschank Buchnerhof in Lajen herzlich willkommen. Mitten auf den saftig grünen Wiesen lädt der traditionelle Buschenschank zur köstlichen Einkehr ein. Hier werden Sie mit dem Besten aus der herzhaften Südtiroler Küche, mit leckeren regionalen Spezialitäten und hofeigenen Getränken verwöhnt.

Speck und Käse, Gerstsuppe, "Schlutzer", Käsenocken, Speckknödel und Schlachtplatte mit Kraut, Omelettes, "Kaiserschmarrn", "Tirtlen" und "Krapfen". Auf Vorbestellung Spinat- oder "schwarzplentene Knödel" und gebratene Rippelen. Im Herbst Kastanien und Nüsse. Säfte: Holundersaft, Johannisbeersaft, Himbeersaft und Apfelsaft.

Der Müller Thurgau ‘20 zeigt ein frisches und fruchtiges Aroma. Der Portugieser ‘20 präsentiert sich mit typischen Aromen nach Pfeffer und Himbeere. Die rassige Säure verleiht dem Wein eine gute Animation am Gaumen. Ein Aroma nach Schokolade und Kaffee sowie griffige Gerbstoffe zeichnen den Zweigelt ‘20 aus.