Hubenbauer Hof
Hubenbauer Hof

Buschenschank Hubenbauer

Beim Hubenbauer wird sogar selbstgebrautes Bier angeboten. Lassen Sie sich überraschen!

Der denkmalgeschützte Ansitz "Hubenbauer" wurde erstmals im Jahre 1197 erwähnt. Familie Stolz hat das Gebäude im Jahr 2002 mit viel Rücksicht auf historische Elemente und viel Liebe zum Detail renoviert. Im urigen Keller werden Sie mit allerlei Köstlichkeiten verwöhnt. Als Besonderheit bietet der Hof auch selbstgebrautes Bier und hofeigenes Fruchteis an.

Hausgeräucherte Spezialitäten, Graukäse, selbstgebackenes Brot, fünf Knödelarten, "saure Suppe", "Schlutzer", Teigtaschen, "Bauerngröstl", Nockendreierlei, Bratwürste, "Krapfen", "Kaiserschmarrn". Im Herbst Gerstsuppe, Surfleisch, Rippelen, Blutwurst, dienstags "Tirtlen". Im Frühjahr und Sommer Tartar vom Rind, freitags "Tirtlen". Biere: Helles, Kellerbier und Weißbier. Säfte: Apfel-, Himbeer- und Johannisbeersaft.

Der Kerner '19 zeigt im Aroma blumige Noten und Mango. Am Gaumen besticht er durch eine frische Säurestruktur. Beim Cuvée '19 aus Zweigelt und Portugieser dominieren pfeffrige und würzige Noten, gefolgt von angenehmer Länge.


Adresse:
Buschenschank Hubenbauer
Fam. Stolz
Schattengasse 12
39040 Vahrn
Tel. +39 0472 830051
info@hubenbauer.com


Öffnungszeiten:
Von Anfang April bis Anfang Dezember Montag, Donnerstag und Freitag ab 14 Uhr, Samstag und Sonntag ab 12 Uhr geöffnet. Dienstag und Mittwoch Ruhetag. Vorbestellung empfehlenswert. Von Anfang April bis Ende August Samstag und Sonntag ab 9 Uhr auf Vorbestellung Bauernfrühstück.


Anfahrt:
Von der Autobahnausfahrt Brixen Richtung Vahrn. In Vahrn befindet sich der Hubenbauer im Zentrum, neben der Kirche.


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