Hofschank Birkenhof

Oberhalb von Schluderns liegt die Hofschank Birkenhof, mit einem fantastischen Ausblick.

Vom Birkenhof aus hat man einen herrlichen Ausblick auf den Ortler und den oberen Vinschgau. Ein ideales Ausflugsziel für Familien, Wanderer und Radfahrer. Gemütliches Ambiente und traditionelle bäuerliche Küche laden zum Entspannen und Genießen ein.

Verschiedenste Knödelspezialitäten, Hauswurst mit Kraut, Spiegeleier mit Röstkartoffel, „Kaiserschmarrn“, Vinschger „Krapfen“, Apfelstrudel sowie auf Vorbestellung Rinds- und Schweinsbraten, „Schöpsernes“ und Kartoffelnocken – ein kleiner Auszug an traditionellen Speisen, die Familie Hilber im Birkenhof saisonal auftischt.

Die hausgemachten Säfte, wie Holunder-, Melissen-, Himbeer- und Johannisbeersaft, runden das Angebot perfekt ab.

Adresse:
Birkenhof
Fam. Hilber
Birkenhof 20
39020 Schluderns
Mobil +39 347 4338931
info@birken-hof.com

Öffnungszeiten:
Von Ostern bis 15. November täglich geöffnet. Reservierung erwünscht.

Anfahrt:
Von Meran kommend in Schluderns bei der ersten Abzweigung rechts abbiegen, und im Dorfzentrum wiederum rechts abbiegen. Nach 3 km befindet sich die Hofschank (der Beschilderung folgen).

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