Osteria contadina Birkenhof

L’osteria contadina Birkenhof si trova al di sopra di Sluderno e offre una meravigliosa vista panoramica.

Dal Birkenhof è possibile godere di un bellissimo panorama sull’Ortles e sull’Alta Val Venosta. Meta ideale per famiglie, escursionisti e ciclisti. Trovate ad accogliervi un invitante ambiente e dell’ottima cucina tradizionale contadina.

Diverse tipologie di canederli, salsiccie fatte in casa con crauti, uova al tegamino con patate arrosto, “Kaiserschmarrn”, “krapfen” della Val Venosta, strudel di mele. Su prenotazione arrosto di manzo e di maiale, “Schöpsernes”, gnocchi di patate.

Gli sciroppi fatti in casa di sambuco, melissa, lamponi e mirtilli completano perfettamente l’offerta.

Indirizzo:
Birkenhof
Fam. Hilber
Via Monte Sluderno 20
39020 Sluderno
Tel. +39 0473 615421

Apertura:
Aperto ogni giorno da Pasqua al 15 novembre. È gradita la prenotazione.

Come arrivare:
Da Merano, arrivati a Sluderno girare a destra al primo incrocio e svoltare di nuovo a destra nel centro del paese. Dopo 3 km trovate l’ “Hofschank Birkenhof” (seguire i cartelli).

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