I vigneti sulle grandi terrazze naturali vengono trattati con tanto amore e professionalità dalla famiglia Unterthiner. I vini pregiati di alta qualità al maso vengono serviti insieme ai piatti creativi ed è anche possibile acquistarli alla fattoria. All'Ebnerhof si può godere del gusto della natura e di piatti autentici e freschi e della fantastica ospitalità!

"Schlutzer", diversi tipi di zuppe, ravioli a seconda della stagione, costine, insalata di crauti con speck, “Krapfen” freschi, dolci con gelato fatto in casa. Su prenotazione arrosto di coniglio. In primavera su prenotazione brunch contadino con dolci e pane fatto in casa, confetture di frutta, spremute, speck, piatti di uova, formaggio e frutta. Succhi: succo di lamponi, sambuco e fragole.

Il Sauvignon ’19 si presenta tipico, con note mature e tropicali, è caldo e pieno al palato. Il Gewürztraminer ’19 mostra un aroma intenso. La Schiava ’19 è pulita, con un gusto equilibrato. Lo Zweigelt ’18 ha un buon corpo e una buona struttura acida.