schaukaeserei drei zinnen museum kaeselaibe
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Schaukäserei Drei Zinnen

Ein kleines Museum mit Einblick in die Milchverarbeitung und Käseherstellung erwartet Besucher im Hochpustertal

Entlang der Pustertaler Straße in Toblach steht die Käserei Drei Zinnen, die frische Produkte wie Sahne, Ricotta und Butter herstellt. Zum Sortiment gehört natürlich auch eine große Auswahl an Käseköstlichkeiten wie der bekannte Toblacher Stangenkäse, der würzige Südtiroler Alpkäse und der traditionsreiche Dolomitenkaiser. Und wie kommen die Löcher in den Käse?

Auf diese und viele andere Fragen von Groß und Klein gibt die Schaukäserei im selben Gebäude Auskunft. Der Rundgang startet im kleinen Museum der Käserei Drei Zinnen, das zeigt, wie Käse und Butter früher hergestellt wurden. Ein Film gibt dir zudem einen Einblick in das tägliche Leben der Südtiroler Milchbauern. Von der Besuchergalerie kann dann der Käsemeister bei der Arbeit beobachtet werden: Er ist der Spezialist für die Verwandlung von bester Frischmilch in hochwertigen Käse. Da geht es um Dicklegung, Salzung und Reifung, Lagerung und Veredlung...

Wer sich dieses Erlebnis auch auf der Zunge zergehen lassen möchte, kann die Produkte im Anschluss verkosten und im hauseigenen Shop erwerben. Und wie ist die Schaukäserei Drei Zinnen zu erreichen? Sie befindet sich entlang der Hauptstraße, ein Parkplatz steht zur Verfügung.

Kontaktinfos

Öffnungszeiten

  • So 25 Feb 10:00 - 18:00
  • Mo 26 Feb geschlossen
  • Di 27 Feb 08:00 - 19:00
  • Mi 28 Feb 08:00 - 19:00
  • Do 29 Feb 08:00 - 19:00
  • Fr 01 Mär 08:00 - 19:00
  • Sa 02 Mär 08:00 - 19:00

Trotz sorgfältiger Kontrolle können wir keine Gewähr für die Korrektheit der bereitgestellten Daten übernehmen.

Alle Öffnungszeiten
Trotz sorgfältiger Kontrolle können wir keine Gewähr für die Korrektheit der bereitgestellten Daten übernehmen.

Schaukäserei - Winter 2024 (09.01.2024 - 24.03.2024)

  • Mo geschlossen
  • Di 08:00 - 19:00
  • Mi 08:00 - 19:00
  • Do 08:00 - 19:00
  • Fr 08:00 - 19:00
  • Sa 08:00 - 19:00
  • So 10:00 - 18:00

Schaukäserei - Frühjahr 2024 (26.03.2024 - 02.06.2024)

  • Mo geschlossen
  • Di 08:00 - 19:00
  • Mi 08:00 - 19:00
  • Do 08:00 - 19:00
  • Fr 08:00 - 19:00
  • Sa 08:00 - 19:00
  • So 10:00 - 18:00

Ostern 2024 (31.03.2024) 10:00 - 18:00

Ostermontag 2024 (01.04.2024) geschlossen

Tag der Befreiung 2024 (25.04.2024) 08:00 - 19:00

Tag der Arbeit 2024 (01.05.2024) 08:00 - 19:00

Pfingstmontag 2024 (20.05.2024) geschlossen

Tag der Republik 2024 (02.06.2024) 10:00 - 18:00

Eintritt

Einzelpersonen:
5,00 € pro Person
8,00 € pro Person (mit kleiner Verkostung)*
10,00 € pro Person (mit großer Verkostung)*

Gruppen (ab 15 Personen):
4,50 € pro Person
6,00 € pro Person (mit Würfelverkostung, ohne Getränk)
7,50 € pro Person (mit kleiner Verkostung)*
9,50 € pro Person (mit großer Verkostung)*

* inkl. Getränk und Brot

frei für Kinder unter 8 Jahren (ohne Verkostung)
Führungen für Gruppen auf Anfrage

Mehr Infos

Die beste Zeit zur Besichtigung des Schaubereichs ist Dienstag bis Freitag von 08.00 - 13.00 Uhr, da alle Produktionsabläufe in dieser Zeit einsehbar sind. Der Rundgang ist barrierefrei.

Führung in deutscher Sprache bis 28. März 2024 jeden Dienstag und Donnerstag um 10.00 Uhr, keine Voranmeldung für Einzelpersonen notwendig, Außerhalb dieser Zeit werden Führungen nur auf Anfrage und nur für Gruppen ab 15 Personen angeboten.

Die Schaukäserei ist ganzjährig geöffnet, Montag geschlossen. Der Shop hat dieselben Zeiten.

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