Ein kleines Museum mit Einblick in die Milchverarbeitung und Käseherstellung erwartet Besucher im Hochpustertal
Bildergallerie: Schaukäserei Drei Zinnen
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Video : Toblach
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Entlang der Pustertaler Straße in Toblach steht die Käserei Drei Zinnen, die frische Produkte wie Sahne, Ricotta und Butter herstellt. Zum Sortiment gehört natürlich auch eine große Auswahl an Käseköstlichkeiten wie der bekannte Toblacher Stangenkäse, der würzige Südtiroler Alpkäse und der traditionsreiche Dolomitenkaiser. Und wie kommen die Löcher in den Käse?
Auf diese und viele andere Fragen von Groß und Klein gibt die Schaukäserei im selben Gebäude Auskunft. Der Rundgang startet im kleinen Museum der Käserei Drei Zinnen, das zeigt, wie Käse und Butter früher hergestellt wurden. Ein Film gibt dir zudem einen Einblick in das tägliche Leben der Südtiroler Milchbauern. Von der Besuchergalerie kann dann der Käsemeister bei der Arbeit beobachtet werden: Er ist der Spezialist für die Verwandlung von bester Frischmilch in hochwertigen Käse. Da geht es um Dicklegung, Salzung und Reifung, Lagerung und Veredlung...
Wer sich dieses Erlebnis auch auf der Zunge zergehen lassen möchte, kann die Produkte im Anschluss verkosten und im hauseigenen Shop erwerben. Und wie ist die Schaukäserei Drei Zinnen zu erreichen? Sie befindet sich entlang der Hauptstraße, ein Parkplatz steht zur Verfügung.
Kontaktinfos
- Pustertaler Straße 3c - 39034 - Toblach
- +39 0474 971300
- info@schaukaesereidreizinnen.com
Öffnungszeiten
Trotz sorgfältiger Kontrolle können wir keine Gewähr für die Korrektheit der bereitgestellten Daten übernehmen.
Eintritt
Einzelpersonen:
5,00 € pro Person
8,00 € pro Person (mit kleiner Verkostung)*
10,00 € pro Person (mit großer Verkostung)*
Gruppen (ab 10 Personen):
4,50 € pro Person
6,00 € pro Person (mit Würfelverkostung, ohne Getränk)
7,50 € pro Person (mit kleiner Verkostung)*
9,50 € pro Person (mit großer Verkostung)*
* inkl. Getränk und Brot
frei für Kinder unter 8 Jahren (ohne Verkostung)
Mehr Infos
Die beste Zeit zur Besichtigung des Schaubereichs ist Dienstag bis Freitag von 08.00 - 13.00 Uhr, da alle Produktionsabläufe in dieser Zeit einsehbar sind. Der Rundgang ist barrierefrei.
Führung in deutscher Sprache Dienstag und Donnerstag um 10.00 Uhr, keine Voranmeldung für Einzelpersonen notwendig, Führungen für Gruppen ab 10 Personen auf Anfrage. Im Frühling nur auf Führungen für Gruppen ab 10 Personen auf Voranmeldung.
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