schaukaeserei drei zinnen museum kaeselaibe
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Schaukäserei Drei Zinnen

Ein kleines Museum mit Einblick in die Milchverarbeitung und Käseherstellung erwartet Besucher im Hochpustertal.

Entlang der Pustertaler Straße in Toblach steht die Käserei Drei Zinnen, die frische Produkte wie Sahne, Ricotta und Butter herstellt. Zum Sortiment gehört natürlich auch eine große Auswahl an Käseköstlichkeiten wie der bekannte Toblacher Stangenkäse, der würzige Südtiroler Alpkäse und der traditionsreiche Dolomitenkaiser. Und wie kommen die Löcher in den Käse?

Auf diese und viele andere Fragen von Groß und Klein gibt die Schaukäserei im selben Gebäude Auskunft. Der Rundgang startet im kleinen Museum der Käserei Drei Zinnen, das zeigt, wie Käse und Butter früher hergestellt wurden. Ein Film gibt dir zudem einen Einblick in das tägliche Leben der Südtiroler Milchbauern. Von der Besuchergalerie kann dann der Käsemeister bei der Arbeit beobachtet werden: Er ist der Spezialist für die Verwandlung von bester Frischmilch in hochwertigen Käse. Da geht es um Dicklegung, Salzung und Reifung, Lagerung und Veredlung...

Wer sich dieses Erlebnis auch auf der Zunge zergehen lassen möchte, kann die Produkte im Anschluss verkosten und im hauseigenen Shop erwerben. Und wie ist die Schaukäserei Drei Zinnen zu erreichen? Sie befindet sich entlang der Hauptstraße, ein Parkplatz steht zur Verfügung.

Kontaktinfos

Öffnungszeiten

  • Mo 26 Sep geschlossen
  • Di 27 Sep 08:00 - 19:00
  • Mi 28 Sep 08:00 - 19:00
  • Do 29 Sep 08:00 - 19:00
  • Fr 30 Sep 08:00 - 19:00
  • Sa 01 Okt 08:00 - 19:00
  • So 02 Okt 10:00 - 18:00

Trotz sorgfältiger Kontrolle können wir keine Gewähr für die Korrektheit der bereitgestellten Daten übernehmen.

Alle Öffnungszeiten
Trotz sorgfältiger Kontrolle können wir keine Gewähr für die Korrektheit der bereitgestellten Daten übernehmen.

Schaukäserei - Frühling 2022 (15.04.2022 - 20.06.2022)

  • Mo geschlossen
  • Di 08:00 - 19:00
  • Mi 08:00 - 19:00
  • Do 08:00 - 19:00
  • Fr 08:00 - 19:00
  • Sa 08:00 - 19:00
  • So 10:00 - 18:00

Tag der Befreiung 2022 (25.04.2022) geschlossen

Tag der Arbeit 2022 (01.05.2022) 10:00 - 18:00

Tag der Republik 2022 (02.06.2022) 08:00 - 19:00

Pfingstmontag 2022 (06.06.2022) geschlossen

Schaukäserei - Sommer 2022 (21.06.2022 - 12.09.2022)

  • Mo 08:00 - 19:00
  • Di 08:00 - 19:00
  • Mi 08:00 - 19:00
  • Do 08:00 - 19:00
  • Fr 08:00 - 19:00
  • Sa 08:00 - 19:00
  • So 10:00 - 18:00

Maria Himmelfahrt 2022 (15.08.2022) 08:00 - 19:00

Schaukäserei - Herbst 2022 (13.09.2022 - 30.10.2022)

  • Mo geschlossen
  • Di 08:00 - 19:00
  • Mi 08:00 - 19:00
  • Do 08:00 - 19:00
  • Fr 08:00 - 19:00
  • Sa 08:00 - 19:00
  • So 10:00 - 18:00

Eintritt

Einzelpersonen:
5,00 € pro Person
8,00 € pro Person (mit kleiner Verkostung)*
10,00 € pro Person (mit großer Verkostung)*

Gruppen (ab 10 Personen):
4,50 € pro Person
6,00 € pro Person (mit Würfelverkostung, ohne Getränk)
7,50 € pro Person (mit kleiner Verkostung)*
9,50 € pro Person (mit großer Verkostung)*

* inkl. Getränk und Brot

frei für Kinder unter 8 Jahren (ohne Verkostung)

Mehr Infos

Die beste Zeit zur Besichtigung des Schaubereichs ist Dienstag bis Freitag von 08.00 - 13.00 Uhr, da alle Produktionsabläufe in dieser Zeit einsehbar sind.

Führung in deutscher Sprache vom 21.06. - 15.09.2022 jeden Dienstag und Donnerstag um 10.00 Uhr, keine Voranmeldung für Einzelpersonen notwendig. Führungen im Frühling und Herbst nur für Gruppen ab 10 Personen (Voranmeldung notwendig). Der Rundgang ist barrierefrei.

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