Bozen Jenesien Herbst Bauernhof Tradition Handwerk
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Bauernhofmuseum Voadohuibn

Am Voadohuibn Hof im Gsieser Tal kannst du die Arbeit der Bauern im Wandel der Zeit kennenlernen.

In St. Magdalena in Gsies steht auf 1.520 m Meereshöhe der Hof der Familie Hoffmann: Es ist einer der zahlreichen wunderschönen Bauernhöfe, die das Tal am Fuße der Rieserfernergruppe kennzeichnen. Dort befindet sich das Bauernhofmuseum Voadohuibn, das auf 200 m² die Geschichte der Bauern im Tal erzählt und von ihrer täglichen Arbeit im Laufe der Zeit berichtet.

Bäuerliche Geräte und Werkzeuge sind ausgestellt, die die Bauernarbeit in früheren Zeiten begleitet und unterstützt haben. Auch wird dir in einer geführten Hofbesichtigung gezeigt, wie man Flachs auf alten Spinnrädern spinnt, Brot bäckt, das Heu einbringt und Gsieser Spezialitäten auf offenem Feuer zubereitet. Auf dem Hof leben auch Milchkühe, Hühner, Hasen und Katzen, zudem werden hier Teemischungen, Salben, Kräuterkissen und Säfte selbst hergestellt.

Auf Reservierung gibt es nach dem Museumsbesuch Köstlichkeiten wie Tirtlan, Gerstesuppe oder Schlutzkrapfen in der Bauernstube. Nicht weit davon entfernt, in Madleitn, ist die kleinste Schaukäserei Südtirols am Waldsamerhof zu finden: Hier wird unter anderem der bekannte Pusterer Graukäse hergestellt. Und wie ist das Bauernhofmuseum Voadohuibn zu erreichen? In St. Magdalena in Gsies zweigt die Straße durch das Tal links Richtung Huiben ab, der Voadohuibn Hof befindet sich einige hundert Meter weiter in der Bergerstraße 41 und verfügt über einen Parkplatz.

Momentan könnte der Zugang gewissen Einschränkungen unterliegen.

Kontaktinfos

Eintritt

auf Anfrage

Mehr Infos

Das Bauernhofmuseum kann nur im Rahmen einer Führung besichtigt werden: ganzjährig auf Anfrage unter Tel. +39 0474 948065.

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